|
|
Haring (gefileerd)
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
3-4 haringen(gefileerd)*
1/2 wortel *
1 tl peperkorels of inmaakkruiden *
1-2 uien *
1 augurk *
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm voor de marinade 3-4 dl witte azijn met 1? - 2dl suiker tot deze is opgelost.
Snijd de haring in stukken en de ui,wortel en augurk in schijfjes.
Leg alles laagsgewijs in een pot,afgewisseld met de peperkorels of inmaakkruiden.
Giet tenslotte de,goed afgekoelde,marinade over het geheel.
Laat de haring minstens een paar etmaal trekken in de koelkast.
|
|
|